Felelős Gasztrohős 2014

Felelős Gasztrohős 2014

A Felelős Gasztrohős bemutatkozása:

A Felelős Gasztrohős kezdeményezéssel az Ökológiai Evolúció Alapítvány célja a felelős – vagyis fenntartható és egészséges – étkezési kultúra elterjesztése Magyarországon.
A szemléletformálás elősegítése és a felelős döntések ösztönzése érdekében a kezdeményezés mögött álló csapat felkutatja a felelősen működő vendéglátóhelyeket, és élményeikről beszámol a Felelős Gasztrohős blogon. A fenntartható éttermek emellett csatlakozhatnak a Felelős Gasztohős Hálózathoz, amely segítségével a vendégeik felé egyszerűen kommunikálhatják környezetbarát működési elveiket, és egymással is megoszthatják tudásukat.